2024年2月10日ヤングケアラーズカフェ若葉・中央

５日に降った雪がうそのようなあたたかな夕暮れ

２月の若葉・中央の幕開けです。

さて、今日はバレンタインデーのお約束、チョコレートケーキ作りに挑戦です。

若葉専属パティシエKさん登場

砕いたチョコレートと牛乳をよく混ぜて卵とホットケーキミックスを加えたタネを炊飯器で炊くと、、、、、あらら、デパ地下顔負けのチョコレートケーキの完成です！

パウダーシュガーとチョコレートソースをかけて真っ赤なイチゴを添えてみます。

ケーキのできあがりを待つ間にもう一品クッキーつくりにも挑戦。しっとりした生地の中にチョコレートを包み込んだソフトクッキーです。レンジでつくるお手軽レシピなのですが思った以上に難しく、歯ごたえ抜群のハードクッキーになってしまいました。なぜでしょう？

みなさんは「もったいない、もったいない」とお口いっぱいにほお張ってくれました。　　　　　　　　　　　世界に一つしかない素敵なチョコレートケーキと、これまた世界に二つとない歯が欠けそうな岩石クッキー(笑)を楽しんだ、この日の若葉でした。!(^^)!

おっと、大事なことを忘れるところでした。💦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日の特製カレー、何がトッピングされていたと思いますか？

正解はぶりの唐揚げ(゜))<<　お魚苦手のゲストさんも残さずペロリの美味しさでした。

来月の若葉・中央は３月９日㈯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひな祭りも終わったあとになりますが、さてさてどんな日になるでしょう。

お待ちしています～(^_^)/~